{"title":"PUNA","description":"\u003cp\u003eÀ Cachi, dans la province de Salta, à 2600 mètres au-dessus du niveau de la mer, est née la Bodega Puna : des vignobles plantés depuis 2014 sur l'un des terroirs les plus extrêmes et inhospitaliers au monde. L'altitude, l'amplitude thermique et les rayons ultraviolets de la Puna confèrent à ces vins un caractère unique, récoltés à la main par des travailleurs de la communauté diaguita, originaire de la région.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torrontes-2025-2601","title":"Torrontés 2600","description":"\u003cp\u003eÀ Cachi, à 2600 mètres d'altitude, le soleil frappe la vigne avec une force qu'on ne trouve nulle part ailleurs : lumière directe, ciel pur, et des nuits qui se rafraîchissent d'un coup dès que le soleil se couche. Ce contraste si marqué entre le jour et la nuit est le secret de ce Torrontés : le raisin mûrit lentement, en gardant ses arômes sans perdre sa fraîcheur, comme quelqu'un qui apprend à patienter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa terre de Cachi est sèche et caillouteuse, de celles qui ne font pas de cadeaux, et c'est justement ce qui oblige la plante à se concentrer pour donner un fruit de caractère. Dans le verre, il est brillant, presque transparent, avec une teinte verte à peine suggérée, et au nez surgit cette explosion si typique du Torrontés d'altitude : fleur d'oranger et jasmin d'abord, puis des agrumes comme le citron et l'orange, sur un fond subtil de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est vinifié avec soin, sans passage en bois, pour ne rien masquer de ce que la montagne a donné à ce raisin. En bouche, il est léger, facile à boire, avec une acidité vive qui le rend rafraîchissant et une finale sèche qui invite à une autre gorgée. Un blanc d'altitude extrême, vendangé à la main par la communauté diaguita de la région, à savourer en toute simplicité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Puna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111845183815,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9676\/5511\/files\/IMG-9575_f9e1a422-a6ec-48a5-9e8e-2aa8257ef610.png?v=1789997837"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9676\/5511\/collections\/347D9528-E2FB-45B0-85FD-86F65F607780.jpg?v=1789995533","url":"https:\/\/intisur-commerce.com\/fr\/collections\/puna.oembed","provider":"INTISUR","version":"1.0","type":"link"}