{"product_id":"cabernet-franc-2024","title":"Cabernet Franc 2023 - Mabellini","description":"\u003cp\u003eEste vino nace donde casi nadie espera encontrar una bodega: en la Confluencia de los ríos Limay y Neuquén, en el corazón de la Patagonia. Ahí, en una antigua chacra familiar que antes daba peras y manzanas, Carlos Mabellini y Lorena Nicolás Creide decidieron plantar vides y recuperar una tradición que venía de generaciones atrás.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMabellini es una bodega boutique en el sentido más literal de la palabra: no compra uva a terceros, todo se cosecha en sus propios viñedos, a mano, en pequeñas bandejas de 14 kilos, con un proceso de selección donde trabaja y disfruta la familia entera. Esto significa producción limitada, ediciones acotadas, y un control absoluto sobre cada etapa —desde la vid hasta la botella— que solo puede lograr una bodega chica y de autor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl viento persistente de la zona, el suelo arcilloso y esa amplitud térmica tan marcada entre el día y la noche son los que le dan a este Cabernet Franc su carácter propio: maduración lenta, equilibrio entre alcohol y acidez, y una mineralidad que no se encuentra en otras regiones del país.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasa por barricas de roble francés que le suman esos aromas terciarios tan característicos de la crianza. En la copa aparece intenso, con notas herbáceas y especiadas propias de la variedad. En boca es fresco, equilibrado, con estructura firme. Un Cabernet Franc de tirada corta, que huele a Patagonia y que no vas a encontrar en cualquier lado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Mabellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54913296924999,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/9676\/5511\/files\/2023_MABELLINI_CF_sombra.png?v=1788964678","url":"https:\/\/intisur-commerce.com\/products\/cabernet-franc-2024","provider":"INTISUR","version":"1.0","type":"link"}