Herencia Trabajo Rosé

En La Consulta, al pie de la cordillera, el agua que riega estos viñedos viene derretida de la nieve andina — fría, pura, casi con memoria de montaña. Ahí nace este Rosé de Malbec, pensado para tomarse sin vueltas, en esos días de sol donde no hace falta nada complicado.

La familia Polo trabaja la tierra desde hace generaciones, y en esta línea llamada Trabajo buscan justamente eso: respetar la fruta tal cual viene, sin roble, sin artificios. El resultado es un rosé de color rosado pálido, casi salmón, con aromas frescos a frutos rojos y un toque cítrico que despierta las ganas de un segundo trago.

Se vinifica en frío, cuidando cada detalle para que llegue a la copa con toda su frescura intacta. En boca es liviano, jugoso, con una acidez viva que lo hace ideal para el calor, para juntarse con amigos, para no pensar mucho y disfrutar. Un vino joven y directo, hecho con el cariño de quien trabaja la tierra con las manos.