Reserva Carmenere 2024

La Carmenere es la uva que Chile hizo suya, y en el Valle de Rapel encontró su mejor casa. Nacida en el Medoc francés pero casi olvidada allá, hoy es la variedad que mejor representa el carácter chileno: madura tarde, necesita sol y paciencia, y cuando todo sale bien, da vinos de una personalidad única.

En San Vicente de Tagua Tagua, sobre suelos franco-arcillosos y con el clima mediterráneo haciendo su trabajo, esta Carmenere se cosecha con el punto justo de madurez para evitar esos verdores que a veces la traicionan. En la copa se presenta rojo rubí intenso, casi violeta, y en nariz aparecen las frutas negras maduras —mora, ciruela— junto con notas especiadas y un leve toque ahumado que le da la crianza en barrica.

Descansa un tiempo en roble francés, lo justo para sumar complejidad sin tapar el carácter varietal. En boca es sedoso, de cuerpo medio, con taninos redondos y bien integrados. Final largo, persistente, con esa firma herbácea tan propia de la Carmenere bien lograda. Un tinto chileno de identidad propia, para acompañar un asado como corresponde.