Malbec 2023
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Bodega 2456
Malbec 2023
.Las Compuertas et Gualtallary, Vallée d'Uco, Mendoza, Argentine
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Le Malbec est le cépage emblématique de l'Argentine, et il se montre ici fidèle à ses origines. Des raisins de Las Compuertas et de Gualtallary, deux terroirs de la Vallée de Uco qui se complètent en altitude et en caractère, s'associent pour donner un vin à la fois fluide et complexe.
Las Compuertas apporte une élégance franche, tandis que Gualtallary ajoute de la fraîcheur et une structure tannique qui lui confère un potentiel de garde. Le résultat est un Malbec de bon corps, avec des notes de fruits noirs et d'épices sèches présentes dès le premier nez.
Il est élevé avec patience en barriques de chêne français, en laissant le temps tout intégrer sans rien précipiter. Dans le verre, il se montre d'un rouge profond, et en bouche apparaissent de légères notes d'élevage en finale, à peine suggérées, sans masquer le fruit. Un Malbec fait par des gens qui savent que les bonnes choses prennent du temps, dans le vin comme au rugby.
NOTES DE DÉGUSTATION
Cépage
Malbec
Type de vin
Rouge
Origine
Las Compuertas et Gualtallary, Vallée d'Uco, Mendoza, Argentine
Altitude
1200 m d'altitude
Œnologue
Gonzalo Mazzotta
Millésime
2023
Alcool
14 %
Contenance
750 ML
Corps
Corsé
Acidité
Faible
Tanins
Souples et mûrs
Température de service
16-18 °C
Potentiel de garde
Garde de 5 à 8 ans
Élevage
12 mois en fûts de chêne français
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