MABELLINI

Au confluent des fleuves Limay et Neuquén, en pleine Patagonie, la famille Mabellini honore une histoire qui a commencé en 1928 avec Don Pedro Mabellini, immigrant de Brescia, en Italie. Aujourd'hui, Carlos Mabellini et Lorena Nicolás Creide exploitent 25 hectares répartis entre les domaines Confluencia et Mainqué, alliant récolte manuelle, respect du cycle naturel de la vigne et technologie de pointe.

Tout a commencé en 1928, lorsque Don Pedro Mabellini est arrivé de Brescia, en Italie, et s'est installé dans ce coin de Patagonie où se rencontrent aujourd'hui les fleuves Limay et Neuquén, juste sur le 38e parallèle sud. Près de cent ans plus tard, ses descendants Carlos Mabellini et Lorena Nicolás Creide perpétuent cette tradition familiale sur un territoire qui cohabite aujourd'hui avec l'expansion urbaine. Le domaine exploite 25 hectares répartis sur deux propriétés bien distinctes : Confluencia, à Neuquén, avec des sols sablo-limoneux et de jeunes vignes plantées en 2018 (Malbec, Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Franc), qui produisent des vins frais et fruités ; et Mainqué, à Río Negro, avec 20 hectares de vignobles âgés de plus de 70 ans — certains plantés avant le recensement national de 1931 — sur des sols argileux, qui apportent concentration et équilibre. De là est né également le projet « 112 Hileras », une réhabilitation de variétés historiques presque oubliées comme la Balsamina, aux côtés du Trousseau, du Bonarda, du Criolla Grande et d'autres cépages qui retrouvent leur propre voix, avec le soutien technique de l'Université Nationale du Comahue.

La cave a une capacité de 180 000 litres et travaille avec des levures sélectionnées, des cuves en acier à température contrôlée, des œufs en béton ainsi que des fûts et des foudres en chêne français, cherchant toujours à préserver l'identité variétale et l'origine de chaque raisin. À la tête de la vinification se trouve l'œnologue résidente Valeria López, accompagnée de l'œnologue consultant Daniel Pi, avec une production projetée de 100 000 bouteilles par an. L'irrigation est réalisée avec de l'eau pure de fonte des neiges des Andes, et la récolte est manuelle, en caissettes de 13 kilos, avec des rideaux de peupliers qui protègent les vignes des vents patagoniens. Ce travail minutieux se reflète déjà dans la reconnaissance internationale : des notes allant jusqu'à 98 points, des médailles d'or au concours Vinus, des distinctions de Tim Atkin MW dans son rapport spécial sur l'Argentine, et une nomination dans la catégorie Meilleure Nouvelle Cave aux WineXplorers Awards 2026.

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